Frankrigs fede Madame. Meursault, navnet glider på tungen, ''eu'' bliver til et ''ø'', ''au'' giver en ''o''-lyd, mens l og t er stumme, læberne spidses og ordmusikken stiger op fra svælgets dyb. Meursault. Få ikke det franske...
I sidste uge lavede vi en kort introduktion om grundtankerne bag fadlagring; hvorfor man gør det, hvordan påvirker det...
Fra nutidens tinde betragter vi den forgangne tid. Dens ånde puster os stadig i nakken, og vi ser tilbage på ruinerne...
Ståltanke eller egetræsfade? Hvilke type lagringsbeholder vinen skal modne i hører til blandt de vigtigste beslutninger...
Det kommer måske ikke som nogen stor overraskelse, at ikke al vin er skabt til at ligge længe i kælderen eller...
Bliv klogere på vin, mad og spiritus og alt det der gør livet sjovere! Tilmeld dig vores nyhedsbrev her.
Fortæl os gerne hvad du vil vide mere om, ved at udfylde formularen herunder.
Bliv klogere på vin, mad og spiritus og alt det der gør livet sjovere!