Tapas. De små elskede spanske specialiteter, der ligger højt på danskernes kulinariske ønskeliste, og som spanierne nyder på deres foretrukne tapasbar i centrum af Madrid, mens de sidste solstråler kigger ind gennem loftvinduets...
Frankrigs fede Madame. Meursault, navnet glider på tungen, ''eu'' bliver til et ''ø'', ''au'' giver en ''o''-lyd, mens...
I sidste uge lavede vi en kort introduktion om grundtankerne bag fadlagring; hvorfor man gør det, hvordan påvirker det...
Fra nutidens tinde betragter vi den forgangne tid. Dens ånde puster os stadig i nakken, og vi ser tilbage på ruinerne...
Ståltanke eller egetræsfade? Hvilke type lagringsbeholder vinen skal modne i hører til blandt de vigtigste beslutninger...
Bliv klogere på vin, mad og spiritus og alt det der gør livet sjovere! Tilmeld dig vores nyhedsbrev her.
Fortæl os gerne hvad du vil vide mere om, ved at udfylde formularen herunder.
Bliv klogere på vin, mad og spiritus og alt det der gør livet sjovere!