Spiritus / 16-11-2016 10:10:37

Opskrifter på cocktails med Rom


Af Supervin

De fleste mener, at det er direkte synd og skam at benytte kostbar kvalitetsrom i drinks og diverse cocktails! MEN - husk - at jo bedre en spiritus, du benytter, desto bedre bliver din drink.

Brug gerne RIGELIGT med rom, hvis du bruger en ordentlig flaske - for så fortjener smagen virkelig at blive fremhævet.

Her kommer lidt inspiration og klassiske opskrifter på gode drinks med rom som hovedperson. Benyt gerne 15-20% mere rom end oplyst, hvis du har noget godt på hylden:

 

Cuba Libre -  Fyld et highball-glas, vinglas eller de glas, man nu har til rådighed, halvt op med isterninger. Hæld lys rom i som f.eks. The Real Mccoy 3-årig rom eller Skotlander White Rum, hvis du skal forkæle dig selv lidt ekstra. Fyld op med cola og pynt med en citron eller lime på kanten. Simpelt, men lækkert.

Ingredienser: Til 1 person

- 2 cl. lys rom

- Cola

- Isterninger

- ¼ citron eller limefrugt

 

Strawberry Daiquri er en af de mest populære former for Daiquris og også en af de nemmeste af lave. Husk til denne drink at benytte en hvid rom. Tilsæt jordbær, frosne eller friske, og blend med resten af ingredienserne fra opskriften:

Ingredienser: til 1 person

- 5 cl. lys rom som Angostura Reserva White Rum

- 4 jordbær (+1 pr. glas til pynt)

- 2 cl. limesaft eller citronsaft

- ½ tsk. sukker eller flormelis

- 2 dl. isterninger eller knust is

 

Mojito er en af de mest populære og kendte drinks med rom. Mojito har været favoritdrinken for mange personer igennem historien, blandt andet forfatteren Ernest Hemingway.

Lys rom er basen i denne drink. Skær den halve lime i to både og kom dem i et glas. Tilsæt sukker og 10 mynteblade. Mos med en morter. Hæld derefter rom og danskvand i og rør forsigtigt med en rørepind. Pynt med 2 mynteblade.

Ingredienser: Til 1 person

- 2 cl. lys rom som Angostura Reserva White Rum

- 6 cl. danskvand

- 12 blade mynte

- ½ limefrugt

- 1 spsk. sukker

 

Caribbean Coffee

Hæld kaffe og rom i et Irish coffee glas og forsød med sukker. Læg flødeskum på toppen.

Tips: Du kan pynte det med revet chokolade.

Ingredienser: til 1 person

3 cl. mørk rom

15 cl. kaffe

4,5 cl. flødeskum

1 spsk. sukker

 

Less than Jake on the Rocks

Bland espresso, rom og sirup sammen i et stort glas. Tilføj mælk efter behov,

Tips: Du kan toppe den med flødeskum og kanelpulver.

Ingredienser: til 1 person

1 skud espresso

9 cl. mørk rom

6 cl. chokoladesirup

mælk.

 

 Find rommen til din opskrift her!