Den perfekte frikadellevin

Hvordan er den perfekte frikadellevin? Hvilke vine er gode at servere til hverdagsmiddagen med dunserne? Det kan der selvfølgelig være flere meninger om, men da frikadellerne ofte serveres sammen med noget sødt tilbehør som rødkål, kan det være en god idé at vælge en frugtig vin, der ikke er for tør. Læs med her og få vores forslag til rødvin til mandagsfrikadellerne. Klik på billederne for at læse mere om vinene og se priser. 

Lækker og blød Primitivo fra Italien

En frugtlækker, fyldig og saftig Primitivo er lige sagen, da de ofte har en let kant af sødme. Prøv f.eks. denne solmodne og flot anmeldte Primitivo, der er både læskende, lækker og letdrikkelig. En superb hverdagsvin, der nyder stor popularitet på Vivino og hos den italienske anmelder Luca Maroni, der har tildelt vinen 99 point hele fem år i træk.

Masso Antico Primitivo 2019

Allrounder fra det sydlige Rhône

Vinene fra det sydlige Rhône har ofte masser af frugtpower og mange af dem er dejlige allroundere, der går godt til meget forskelligt mad. Så hvorfor ikke parre dem med en frikadelle? Du kan evt. lade dig charmere af denne luksusudgave af en Côtes du Rhône fra stjerneproducenten Xavier, der generelt laver vin i en kødfuld og ultra-saftmoden stil. En økologisk klassevin fra tudsegamle stokke, der sikrer koncentration og karakter i vinen!

Xavier Côtes du Rhône Cuvée Vielles Vignes Organic 2017

Solmoden Cabernet Sauvignon fra USA

Du kan også forkæle dig selv med en muskuløs og frugtlækker californisk Cabernet, der oser langt væk af solbær og sol. Denne Cabernet byder tilmed på exceptionel value-for-money og kommer fra ''the rockstar vintage 2016'', som winemakerne i Californien jubler så vildt over. En mørk og saftmoden vin, der viser the sunny state fra sin mest overbevisende side, og som er en sikker ''frikadelledræber''.

Kalussa Cabernet Sauvignon California 2016

Saftlækker Shiraz fra Australien

Var det noget med en saftlækker Shiraz fra Australien? Så prøv gerne Ashgrove, en klassisk og krydret Shiraz, der bare emmer af sol og varme. En umiddelbar pleaservin og ikke mindst et rigtig godt køb. En perfekt ledsager til frikadellerne og andre nemme hverdagsretter, der ligger lige til højrebenet!

Ashgrove Shiraz Special Reserve

Spansk vin med power og frugt

Du kan også nuppe en spansk rødvin med masser af power og frugt. Prøv f.eks. Entrecepas, der er en blød og indsmigrende frugtbombe med let krydrede noter. Grenache, Merlot og Rioja-druen Graciano lægger krop til den fyldige og saftige oplevelse. En sikker frikadellefavorit!

Entrecepas Tinto 2017