Den glade giver: Idéer til vingaver

Bryder du hovedet med, hvad du kan give kæresten til jul? Ligger du søvnløs over gaven til din mor? Står du d. 23.december i storcentret sammen med hundredevis af andre fortabte sjæle og spekulerer som en gal over, hvad du skal give dine nærmeste, mens uret tæller ned til lukketid? Gavegivning er central i vores kultur, et fænomen, der styrker det sociale bånd og relationen mellem modtager og giver. Julen træder frem som et kerneeksempel på en begivenhed, hvor der udveksles gaver på kryds og tværs. Men hvad kan du give dine vinglade venner til jul eller den mere ''vanskelige'' feinschmecker? Få idéer til vingaver her og bliv inspireret.

Det sikre valg: Amarone og Ripasso gør danskerne glade

Mange danskere holder af Amarone og Ripasso, de verdensberømte Valpolicella-vine, som tilbyder saft og kraft i rigelige mængder. Vinene stammer fra området nær Gardasøen, et yndet turistmål for mange, der har set sig lune på den italienske Veneto-region. En særlig produktionsmetode ligger til grund for den alkoholstærke og kraftige popularitetsridder Amarone: Appassimento-metoden, hvor druerne får lov til at ligge og tørre længe, hvilket giver ekstra koncentrerede kraftvine. Ved produktionen af lillebroren Ripasso bruger man druematerialet fra Amarone-storebroderen, og resultatet er vine, der stilmæssigt læner sig op ad saftbomben på samme familie af druer: Corvina, Rondinella og Molinara. Amarone- og Ripasso er ofte sikre gavefavoritter, som vil gøre mange glade.

Zeni Ripasso Valpolicella Superiore 2019: Tjek lige denne Ripasso, der er et mønstereksempel på kvalitet ledsaget af flere toppoint. En Ripasso med en herlighed af blommet frugt og brombær, der går i takt med fadnoter af vanilje, mokka og chokolade. Frugtsød, fadpræget og fantastisk til prisen! Med Ripassoen fra superårgangen 2019, der hyldes som den største årgang i 20 år i Valpolicella, er der masser af velsmag i vente.

Det sofistikerede valg: Vinglas til forskellige typer af vine

Hvis din modtager går meget op i, at udstyret skal være i orden for at optimere vinoplevelsen, der kun bliver bedre med de helt rigtige glas, kan du forære ham eller hende glas, der passer til en bestemt vintype eller drue. Måske er din ven vild Bordeaux-fanatiker eller voldsomt Chardonnay-glad, og så kan du glæde ham eller hende med et glas, der er skræddersyet til hans/hendes yndlingsvin eller drue. Glasset må gerne være tulipanformet og klart og snævre ind foroven, så aromaerne koncentreres - et farvel til de klassiske grønne mormorglas af krystal, men derfor behøver du jo ikke gå på kompromis med æstetikken. 

Schott Zwiesel Finesse Chardonnay 6 stk.: Glas til vine på Chardonnay-druen, et æstetisk fuldendt glas, der vil pynte på ethvert bord. Kassen indeholder seks stk.

Det alternative valg: Vin på en ukendt drue eller efter utraditionel metode

Kan din ven lide overraskelser? Så kan du tænke mere utraditionelt og bruge dine penge på en vin, der er fremstillet på en ukendt drue eller efter en speciel metode som f.eks. orangevin, der trender lige nu, hvor hvidvin laves på samme måde som rødvin, dvs. vinen ligger med skallerne. Et ideelt valg, hvis din modtager er en mere eksperimenterende type, der holder af overraskelsesmomentet. Vin er ofte en vanesag, og vi har det med at holde os til de vine og druer, vi ved, at vi kan lide, men hvorfor ikke udfordre din vininteresserede ven med en nordmakedonsk powerbombe på landets nationaldrue? Eller hvad med en vild vulkanvin på den mindre kendte drue Nerello Mascalese, Italiens svar på Bourgogne med ekstra meget mineralitet og burgundisk elegance? 

Stobi Rkaciteli 2019: En winemaker oplært i Bourgogne. Nordmakedoniens bedste hvidvinsdrue. Det kan næsten ikke gå galt, og der er da også kommet et vellykket eksemplar ud af nordmakedonske Stobis ''hvidvinseksperiment'', som mest af alt minder om en krydsning mellem Sauvignon Blanc og Riesling. Her er stikkelsbær, pære og en lækker citrusmineralitet - man fornemmer den ''forræderiske'' newzealandske inspiration - samt mynte, honningmelon og tropeananas. Skidt med at navnet er svært at udtale - det smager hammergodt. 

Det romantiske valg: Sig det med vin

Kys, kærlighed og masser af bobler? Ja, der er vel altid en ledig stund, hvor man kan hylde kærligheden og hinanden. Og hvad er bedre til formålet end en (lyse)rødlig roséchampagne i bedste valentins-style?  Ja, alle vine med en lignende farve kan i princippet anvendes til formålet, og de frækkere, der vil have det mere mørkt og kinky, kan overveje Xaviers SM-udgave, en ''forbudt'' krydsning mellem Côte Rotie og Chateauneuf-du-Pape. Du kan også give din kæreste en sexet vinoplevelse med The Kinker, et Napa-lignende blend og solbrændt muskelvin med bløde kanter.

G.H.Martel Champagne Cuvee Saint Valentin Rosé Brut 37,5 cl: Der er mere end nok til to, men heller ikke for meget i G.H. Martels valentinsudgave, der er en perfekt gave til de romantisk anlagte med en kærlighed til bobler. Fejr kærligheden og hinanden med den æblelækre og jordbærcharmerende valentinsvin fra 96 point-huset G.H. Martel. Strejf af toast, en let citrusmineralitet og kirsebær optræder i harmoni med de silkefine og friske, opkvikkende bobler. En flot hyldest til kærligheden, som din udkårne ikke kan sige nej til!