Vin og mad / 12-11-2019 09:05:49

Simremad er et vidt begreb, der kan spænde over alt fra krydrede, eksotiske perler til de gode gamle danske klassikere med brun sovs og kartofler. Derfor er valg af vin ofte ligeså komplekst og forskelligt. En ting er dog...

Vin og mad, Guides & Områder / 07-11-2019 14:05:05

Efter at have været en tur i Champagne vil vi nu vende os mod de andre typer af mousserende vine, som du kan møde på...

Vin og mad / 01-11-2019 13:08:12

Blød eller al dente? Med eller uden ananas? Der findes mange meninger om den perfekte pizza eller pastaret. Hvad...

Vin og mad / 16-10-2019 16:23:03

Laks er en af danskernes favoritter fra havet. Den fede og sunde fisk er da også ofte gæst ved middagsbordet. Laks...

Vin og mad, Guides & Områder / 11-10-2019 12:19:55

I dette lynkursus vil vi se nærmere på, hvordan portvin laves, hvilke portvinstyper, der findes, sammensætningen af...